מה הסיפור שלי?

לפני כמה שנים הרופא אמר לי שאני צריך להתחיל לקחת כדורים כדי להוריד את רמת הכולסטרול שלי. היה לי 170 כולסטרול LDL. הייתי בריא ולא רציתי לקחת כדורים. לאחרונה עשיתי שוב בדיקות וגיליתי שלמרות שאני חשבתי שהמצב אמור להיות טוב יותר הוא למעשה מאוד דומה, יצא לי 166 כולסטרול LDL.

שוב אמרו לי לקחת כדורים. שאלתי אם יש משהו אחר שאני יכול לעשות כדי להוריד את הכולסטרול, אני יכול לעשות ספורט, אני יכול לשנות את הדיאטה שלי. נאמר לי שרוב הסיכויים הם שהגוף שלי מייצר יותר מדי כולסטרול ושבמקרה כזה שינוי דיאטה או ספורט לא יעזרו, רק כדורים. למזלי אבא שלי אמר לי להתעקש ולא ישר להתחיל עם כדורים.

קבעתי פגישה עם דיאטנית. החלטתי שאני קודם כל מנסה להוריד את הכולסטרול באמצעות דיאטה, ושאם זה לא יעבוד אשקול לקחת כדורים.

לקחת כדורים זה לכל החיים, מגיע עם תופעות לוואי. לא מיהרתי להתחיל עם זה.

הצבתי לעצמי יעד לרדת מ-166 שנחשב גבוה ל-159 שנחשב גבולי. למעשה כיוונתי להורדה של פחות מ-5%.

הדיאטנית ציידה אותי בשלושה עמודים מודפסים עם הוראות מפורטות. קראתי אותן שוב ושוב אבל עוד לא הצלחתי לזכור בעל פה מה אני צריך לעשות, וכשהגיע רגע האמת, בהכנת רשימת קניות, בחירה מה לאכול בבית או בחוץ, עדיין לא היה לי מקור פשוט לפנות אליו כדי לקבל החלטה בקלות ובמהירות.

הסבתי את ההוראות לתקציר שכל הזמן נמצא על מסך הבית של הסמראטפון שלי ולרשימת מטלות שמחוברות לאפליקציית לוח השנה שלי. לא הייתי צריך להוריד במשקל אז זה רק היה עניין של שינוי מה שאני אוכל.

כל פעם שאכלתי משהו סימנתי מה אכלתי. כל פעם שהייתי צריך להחליט מה לאכול בדקתי מה עוד אני צריך ומה מהאפשרויות שעומדות לרשותי עומד בתנאי הדיאטה.

שלושת השבועות הראשונים היו קשים. הבטן שלי לא הייתה רגילה למה שהאכלתי אותה. אחרי עשרות שנים של לחם לבן ובשר אדום המעבר לחיטה מלאה כנראה לא הייתה משהו שהבטן שלי ציפתה לו. זכרתי שאם לא זה – כדורים עד סוף החיים, אז המשכתי.

אמרתי לעצמי, לא יכול להיות שאני לא מסוגל להוריד את הכולסטרול ב-4.6% באמצעות שינוי כזה בדיאטה.

לאחר 3 חודשים נבדקתי שוב. כולסטרול ה-LDL ירד, אבל לא ל-159.

הורדתי את הכולסטרול LDL שלי ל-119. זה כבר בתחום הבריא. זהו. לא צריך כדורים. אין תופעות לוואי. צריך להמשיך לאכול לפי הדיאטה הזו, וחוץ מגעגועים למספר מצומצם של מזונות, אני מרוצה.

מאז אני פוגש כמעט כל שבוע מישהו שהכולסטרול שלו גבוה יותר. אנשים בגילי ויותר. חלק גדול מהם על כדורים, סובלים מתופעות הלוואי. לדעתי חבל. לדעתי עדיף קודם לנסות להחליף את הדיאטה.

Leave your email to learn about upcoming tools to help follow the Low Cholesterol Food Guide